Διατροφή

BCAA - εφέ και λειτουργία

εισαγωγή

Τα BCAA δεν είναι πλέον απλά ενδιαφέρον για τον αθλητισμό. Θεωρούνται προμηθευτές ενέργειας και υποτίθεται ότι προάγουν τη δημιουργία μυών.
Ωστόσο, τα BCAA μπορούν να κάνουν πολύ περισσότερα. Εκτός από τα θετικά αποτελέσματα για τους αθλητές, τα BCAA χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο για την υποστήριξη της απώλειας βάρους. Χρησιμοποιούνται επίσης όλο και περισσότερο στην ιατρική. Τα BCAA λειτουργούν με διαφορετικούς τρόπους και σε διαφορετικά σημεία στο σώμα μας. Δεδομένου ότι υπάρχουν 20 αμινοξέα, δεν είναι τόσο εύκολο να παρακολουθείτε τους διάφορους τομείς εφαρμογής και εφέ.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πώς να χάσετε βάρος με τη βοήθεια των αμινοξέων, ανατρέξτε στο άρθρο μας Χάνοντας βάρος με αμινοξέα.

Τι είναι το BCAA;

Το BCAA είναι πρωτεϊνικές αλυσίδες που αποτελούνται από τα μεμονωμένα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών, τα αμινοξέα.
Υπάρχουν συνολικά είκοσι αμινοξέα, οκτώ από τα οποία είναι απαραίτητα και δώδεκα από τα οποία είναι μη απαραίτητα. Το σώμα δεν μπορεί να παράγει τα απαραίτητα αμινοξέα και ως εκ τούτου πρέπει πάντα να παρέχεται μέσω τροφής. Τα μη απαραίτητα αμινοξέα μπορούν να παραχθούν από τον ίδιο τον οργανισμό. Τα πολλά αμινοξέα έχουν διαφορετικούς τρόπους δράσης στο σώμα και το καθένα εξυπηρετεί το δικό του σκοπό.

Μπορείτε επίσης να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το BCAA στο άρθρο μας: Δοσολογία και πρόσληψη BCAA

Επίδραση στο σώμα

Η επίδραση των αμινοξέων μπορεί βασικά να χωριστεί σε διαφορετικές περιοχές. Τα BCAA έχουν επίδραση στην ανάπτυξη και την απόδοση των μυών, έχουν αντιγηραντική δράση, υποστηρίζουν την απώλεια βάρους και χρησιμοποιούνται στην ιατρική. Το λεγομενο Αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας είναι πολύτιμοι δότες ενέργειας και μπορούν γρήγορα να τροφοδοτήσουν το σώμα με ενέργεια όταν χρειάζεται.

Από τα BCAAs, η λευκίνη είναι ένα από τα πιο γνωστά αμινοξέα και χρησιμεύει ως πηγή ενέργειας, αποτρέποντας έτσι τη διάσπαση των μυϊκών πρωτεϊνών.
Επιπλέον, τα αμινοξέα μπορούν να θεωρηθούν υπεύθυνα για την έκκριση περισσότερης ινσουλίνης. Αυτό σημαίνει ότι περισσότερη ζάχαρη μεταφέρεται στα μυϊκά κύτταρα στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτό έχει το πλεονέκτημα ότι οι μύες τροφοδοτούνται πάντα με φρέσκια, γρήγορη ενέργεια.

Η κατάσταση της μελέτης δεν είναι ακόμη απολύτως σαφής για την ανάπτυξη δύναμης και την ανάπτυξη μυών, αλλά υπάρχει μια ισχυρή τάση προς το γεγονός ότι η πρόσληψη BCAA έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη μυών και την απώλεια λίπους. Επιπλέον, οι μύες θα αναγεννηθούν γρηγορότερα και οι BCAAs θα πρέπει επίσης να αποτρέψουν τη μυϊκή διάσπαση

Τα BCAA μπορούν επίσης να έχουν θετικό αντίκτυπο στη γήρανση. Δεδομένου ότι η σύνθεση πρωτεϊνών επιβραδύνεται λόγω της γήρανσης, τα κύτταρα δεν μπορούν να αναγεννηθούν τόσο γρήγορα. Πάνω απ 'όλα, η αμινοξέα λευκίνη μπορεί να βοηθήσει και να αποτρέψει τη σπατάλη των κυττάρων, ειδικά στην περιοχή των μυών.

Τα BCAAs πιστεύεται επίσης ότι έχουν θετική επίδραση στην απώλεια βάρους γενικά, καθώς υποτίθεται ότι προλαμβάνουν την παχυσαρκία και διεγείρουν τον μεταβολισμό του λίπους.

Πάνω απ 'όλα, τα BCAA παίζουν σημαντικό ρόλο στην ιατρική και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορες κλινικές εικόνες. Στις ηπατικές παθήσεις, για παράδειγμα, τα BCAA διασφαλίζουν το σχηματισμό λευκωματίνης. Αυτή η ουσία είναι απαραίτητη, ειδικά στην κίρρωση του ήπατος, για την απομάκρυνση υγρών από την κοιλιά. Αυτό μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τη ζωή των προσβεβλημένων ασθενών. Τα BCAAs μπορούν επίσης να είναι επιτυχημένα στη θεραπεία της νόσου του λιπώδους ήπατος. Τα BCAA έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί επιτυχώς για διαβήτη, εγκαύματα, δηλητηρίαση αίματος ή τραύμα.

Μπορείτε να μάθετε ποια άλλα μέσα και μέθοδοι υπάρχουν για την τόνωση του μεταβολισμού του λίπους στο άρθρο μας Πώς μπορείτε να διεγείρετε το μεταβολισμό;

Λειτουργία του μεμονωμένου BCAA

Χρησιμοποιήστε τον στον αθλητισμό

Τα τρία πιο σημαντικά αμινοξέα στον αθλητισμό είναι η λευκίνη, η ισολευκίνη και η βαλίνη.

Η λευκίνη διασφαλίζει ότι τα νέα κύτταρα συσσωρεύονται στους μύες και συνεπώς εμπλέκεται επίσης γενικά σε διαδικασίες ανάπτυξης στο σώμα. Δεδομένου ότι οι διαδικασίες ανάπτυξης επηρεάζουν επίσης την αναγέννηση, η λευκίνη μπορεί επίσης να έχει θετική επίδραση εδώ. Τα οστά, οι σύνδεσμοι, οι τένοντες και οι μυϊκοί ιστοί ωφελούνται. Επιπλέον, η λευκίνη εξασφαλίζει αυξημένη απελευθέρωση ινσουλίνης, η οποία με τη σειρά της μπορεί να μεταφέρει περισσότερη λευκίνη στον μυ. Η λευκίνη διασφαλίζει επίσης ότι μειώνεται η απελευθέρωση της κορτιζόλης από την ορμόνη του στρες, η οποία προστατεύει το σώμα και τους μυς. Εκτός από την απορρόφηση περισσότερης λευκίνης, επιπλέον αμινοξέα «διοχετεύονται» στον οργανισμό. Η λευκίνη λειτουργεί ως ανοιχτήρι πόρτας για άλλα BCAA.

Η ισολευκίνη ευθύνεται κυρίως για το σχηματισμό νέας αιμοσφαιρίνης. Αυτή είναι η κόκκινη χρωστική ουσία χωρίς την οποία δεν θα ήταν δυνατή η αναπνοή. Μεταξύ άλλων, η αιμοσφαιρίνη είναι υπεύθυνη για τη μεταφορά οξυγόνου στο σώμα. Επιπλέον, η ισολευκίνη εξασφαλίζει μια ισορροπημένη ενέργεια και ισορροπία ζάχαρης. Σταθεροποιεί το επίπεδο σακχάρου στο αίμα και ελέγχει την ενεργειακή ισορροπία στο σώμα.

Η βαλίνη είναι το τρίτο αμινοξύ για το οποίο μιλάμε. Όπως η λευκίνη, η βαλίνη είναι από κοινού υπεύθυνη για μια μεγάλη ποικιλία διαδικασιών ανάπτυξης στο σώμα. Παρέχει ένα διεγερτικό αποτέλεσμα στο σώμα όταν χρειάζεται και μπορεί να μετατραπεί σε ενέργεια όταν χρειάζεται.

Για τον αθλητισμό, αυτά τα αμινοξέα μπορούν κυρίως να χρησιμοποιηθούν για την παροχή ενέργειας. Το σώμα, ειδικά οι μύες, χρειάζεται πολλή ενέργεια κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης. Αυτό παράγεται από τη διάσπαση της λευκίνης στους μύες. Λαμβάνοντας BCAAs, επιπλέον αμινοξέα παρέχουν επιπλέον ενέργεια. Η σωστή δοσολογία του BCAA εξαρτάται από τη σωματική δραστηριότητα και άλλους παράγοντες όπως το βάρος και το ύψος.

Η προμήθεια προστατεύει τους μύες, αλλιώς ο οργανισμός θα προσπαθούσε να χρησιμοποιήσει την πρωτεΐνη του ίδιου του σώματος για παραγωγή ενέργειας. Ένα άλλο όφελος για τον αθλητισμό είναι ο αυξημένος σχηματισμός αιμοσφαιρίνης, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα μπορεί να τροφοδοτείται πιο γρήγορα με οξυγόνο. Η ικανότητα αναγέννησης βελτιώνεται επίσης από τα BCAAs.

Διαβάστε επίσης το άρθρο μας:

BCAA για την οικοδόμηση μυών
BCAA παρενέργειες

Χρήση σε ασθένειες

Τα BCAAs δεν χρησιμοποιούνται μόνο ως συμπληρώματα διατροφής στον αθλητισμό. Χρησιμοποιούνται επίσης όλο και περισσότερο στην ιατρική.

Μελέτες έχουν δείξει ότι οι ασθενείς με φλεγμονή του περιτοναίου ανταποκρίθηκαν πολύ θετικά στη συμπλήρωση με BCAAs. Αυτά τα θετικά αποτελέσματα μπορούν σαφώς να αποδοθούν στη λήψη των BCAA. Σε τραυματισμούς στο κεφάλι όπως διάσειση ή τραύμα, τα BCAA μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη της επούλωσης των νευρικών κυττάρων. Το «επίπεδο στρες» για τα νευρικά κύτταρα μειώνεται με τη διάσπαση του αζώτου στον εγκέφαλο, το οποίο μπορεί επίσης να έχει θετική επίδραση στη γνωστική απόδοση του ασθενούς.

Τα BCAAs χρησιμοποιούνται επίσης στη θεραπεία του διαβήτη και των ασθενειών ινσουλίνης. Ωστόσο, η κατάσταση της μελέτης για αυτούς τους τομείς δεν έχει ακόμη καταλήξει σε οριστικό αποτέλεσμα. Λέει ότι η λήψη BCAA μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη. Περαιτέρω εκπαιδευτική εργασία πρέπει να γίνει εδώ έως ότου είναι διαθέσιμα αξιόπιστα αποτελέσματα.

Στην ηπατική νόσο, τα BCAA μπορούν να χρησιμοποιηθούν για επιτυχημένες θεραπείες. Τα συμπτώματα μπορεί να μειωθούν, ειδικά το λίπος του ήπατος διασπάται εν μέρει και βελτιώνεται η παροχή οξυγόνου στις ασθένειες.

Διαβάστε επίσης τα άρθρα μας: